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川味水煮肉片怎么做好吃 家常川味水煮肉片的做法 - 做菜网

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对于内心总有份执念,确切的说应该是对于美食的执念。总想着吃到最后吃的,然后借自己的手,能给家人做最好吃的菜!云南治疗癫痫病的医院

要想做出最好吃的川菜,材料很重要,特意在网上从成都订购了正宗的郫县酱,收到货的时候木头吓一跳,整整一箱子,木头说这是要开饭店的节奏!

今晚一试,口感果然不同,好吃到爆!

川味介绍

为什么会癫痫发作e="text-indent:2em;"> 肉300克,250克,300克,生一小块,郫县2勺,蒜适量,葱白适量,适量,料酒适量,生粉适量,蛋清适量,干适量,

川味水煮肉片的做法步骤

1、准备好材料,

2、里脊肉切成薄片,加适量的料酒,用生粉和蛋清浆好

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3、冷锅冷油加入干辣椒和花椒,(花椒剩下一小部分)然后开小火慢慢的炒出香味,将辣椒和花椒漓出来装在碗里备用!

4、炒辣椒和花椒的油将生姜 大蒜 葱白和剩下的花椒小火爆香,再加入豆瓣酱继续小火炒出红油!

5、加适量的清水煮开,然后加入豆芽煮开后,再煮五分钟!

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6、倒进娃娃菜,煮开后,再煮十分钟!

7、将煮好的豆芽和娃娃菜盛出来,垫在大碗底!

8、用煮菜的汤,下肉片,等煮到有点冒泡,要快速将肉片捞,盛在刚铺好菜底的碗里!

9、将刚才炒好的辣椒和花椒切碎治疗癫痫病最好的医院,然后铺在肉片上!

10、另超一锅,将油烧热,一定要烧得直冒青烟

11、最后将热油快速的浇在辣椒和花椒碎上,听到滋滋声,那真的是香气扑鼻,让你直流口水!这一步最关键,水煮类的菜要想好吃,这一步绝对不能少!

12、这是成品,肉片嫩滑,真的是麻辣鲜香!

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