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鱼丁炒芦笋的做法_鱼丁炒芦笋怎么做_鱼丁炒芦笋的家常做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2018-06-01

 

 

材料廊坊市治疗癫痫病的方法e: larger;">:鱼肉200g、芦笋100g、芡粉、盐、糖、料酒、蛋清半个,葱姜片少许

 


做法

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1.鱼肉切成1cm见方的丁,放碗里加盐、料酒、芡粉、蛋清搅上劲备用。

 

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2.芦笋斜切1cm长段。

 


3.炒锅加油烧四成热,放入鱼丁滑炒变色捞出。再放芦笋丁过油。
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4.炒锅加油烧热,放葱姜炒香放入鱼丁和芦笋大火翻炒,加盐,少许糖,淋上湿芡粉勾芡,出锅。 

 

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