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热豆浆冲鸡蛋喝起来更营养?食疗养生

来源:湘潭菜谱   时间: 2018-06-12

    因女儿不喜欢喝牛奶,我就每天让她喝豆浆,可我总担心她营养不足,就时常用煮沸的豆浆冲鸡蛋给她天津治癫痫哪里好喝。前几天听朋友说用豆浆冲鸡蛋不好,我就直犯嘀咕。这种吃法真的不好吗?

  ——李女士

 癫痫中医疗法 接诊:其实,豆浆冲鸡蛋这种吃法不仅不能提高营养价值,反而会在一定程度上降低豆浆和鸡蛋中原有的营养成分。因生鸡蛋在冲熟的过程中,鸡蛋中癫痫的治疗费用是多少的黏性蛋白会与豆浆中的抗胰蛋白酶结合,阻碍鸡蛋中蛋白质的分解,影响鸡蛋中蛋白质的吸收和利用。同时,豆浆即使煮得很熟,直接冲生鸡蛋,也不无锡哪儿治小儿癫痫好易把鸡蛋完全冲熟。鸡蛋在半生不熟的状况下会失去一些营养,且还不卫生。因此,不要用豆浆冲鸡蛋,最好分开食用。

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