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椒盐排骨的做法椒盐排骨怎么做

来源:湘潭菜谱   时间: 2018-06-30


【原料】肋排500克、一个、红椒青椒各一个、洋葱1/4个、葱一段、姜片2片、淀粉适量

【调味料】椒盐糖酱油料

【做法】

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1、排骨切段,青红辣椒,洋葱切末。用葱姜,盐,糖,酱油,料酒把排骨腌制一小时。

2、鸡蛋和淀粉搅成糊状。排骨裹上蛋糊放入五成热的油中炸酥,捞起滤干油。

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3、把辣椒,洋葱末加适量的椒盐略炒,放入排骨翻炒均匀即可。

 

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