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压力锅使用7问 为何不能干烧

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-01-17

压力锅是各个家庭中经常用到的锅具,它与家庭其他炊具不一样,它要承受较高的工作压力,并通过锅盖与锅身的锅牙强度来承受这些压力。所以消费者在使用压力锅的时候一定要注意以下几个问题:

有些消费者不了解这些情况,将压力锅用于烙饼、爆米花或不慎煮干锅内水分引起干烧,使铝材变软,锅牙强度达不到规定的要求,安全性能下降。所以压力锅不允许干烧,不慎严重干烧后的压力锅就不能再作为压力锅使用。

一问:压力锅的使用寿命为什么限定8年?

答:压力锅使用多年后,经高温高商丘市治癫痫去哪家医院好压,铝合金晶体的结构会发生一定的变化,材质变得疏松,引起强度下降,但这些变化都很细微,一般肉眼难以察觉。针对上述情况,国家通过对3000多口压力锅进行长期的检测、试验,发布了统计结果,规定了压力锅的使用年限按每天使用1小时计算,其使用寿命为8年。

二问:为什么压力锅要在排气管冒气后再扣上限压阀?

答:原因有两个:一是冷锅直接扣上安全阀后,冷气排不出去,食物不易松软;二是如直接扣阀,不易发觉排气管是否通畅,且冷锅扣阀容易引起保险装置被堵塞。所以,几乎所有压力锅厂均要求用户长春哪些癫痫病医院好在排气管冒气后再扣限压阀。

三问:压力锅为何不能干烧?

答:压力锅与家庭其他炊具不一样,它要承受较高的工作压力,并通过锅盖与锅身的锅牙强度来承受这些压力。有些消费者不了解这些情况,将压力锅用于烙饼、爆米花或不慎煮干锅内水分引起干烧,使铝材变软,锅牙强度达不到规定的要求,安全性能下降。所以压力锅不允许干烧,不慎严重干烧后的压力锅就不能再作为压力锅使用。

四问:压力锅限压阀排气后能否继续用大火烹饪?

答:不宜用大火继续烹饪。压力锅限压男性癫痫该如何治疗阀稳定排气后应关小火源,这是因为继续使用大火,锅内会剧烈沸腾,容易堵住排气管,同时也浪费能源。待限压阀排气后,改用小火,使用小火保持限压阀间歇排气,同样能保持锅内压力不下降,不会因为小火而延长烹饪时间。

五问:开合盖安全装置是怎样起到安全作用的?

答:安全板、弹簧手柄、止开阀共同完成合盖安全功能。当锅内有5Kpa以上压力时,由于止开杆没有下降,从而锁住安全板,使其无法后移,下手柄的导向块阻止手柄转动,达到有气压不能开盖,达到安全目的。

六问:防堵罩的开封哪家癫痫医院最好作用是什么?

答:排气管是压力锅正常工作时的排气装置。排气管孔径较细,锅内有压力,排气时容易被堵。防堵罩装在排气管底部,起过滤和缓冲作用。防堵罩大大降低了排气管被堵的可能性。

七问:弹簧安全阀的作用有哪些?

答:弹簧安全阀是限定压力锅在安全压力范围内排气,保证安全使用的装置。弹簧的结构、性能是该阀的关键。弹簧安全阀是针对排气管由于误操作或未清洗被堵塞而设立的装置。
 

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