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早餐可吃些水果补充维生素

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-02-11

有别于,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。

相对肉、禽、鱼、蛋和谷物,水果蔬菜在营养上有成年人癫痫病发作了是哪些原因导致的其特点,含有丰富的和膳食纤维。维生素是一类小分子的有机物,虽然人体的需要量比较少,但却有多方面的重要生理功能,问题是作为有机物,性质不大稳定,在加工烹饪过程中,容易变性破坏。

特别是维生素C,对温度尤为敏感,加热烧煮时损失很大。第三次全国营养调查显示癫痫病治疗费用是多少,我国人均消耗的食物中维生素C数量达到推荐需要量的180%,但人群中轻度缺乏维生素C的情况普遍存在,原因就是蔬菜烧煮成菜肴,维生素C大量丢失,人体实际摄入的量就大为减少。

水果生食,基本不经加工,维生素极少损失,弥补了蔬菜的不足。因此最好把水果也作为北京什么医院治疗癫痫病比较正规膳食结构的组成部分,每餐都安排一份水果,借以补充维生素特别是维生素C,这对提高每餐的整体营养质量大有裨益。

不少家庭习惯一天吃一次水果,那显然在时食用更理想,因为早餐较为简便,很少有菜肴佐餐,更需要水果来提供维生素。

另外,经过一南阳哪家医院治癫痫权威夜熟睡,胃肠道已经清空,水果中的膳食纤维更能起到“清道夫”的作用,清除肠壁上的有害物质,消除肠道患的风险。膳食纤维还有调节改善血糖血脂、提高人体免疫力的功能。维护,从早晨开始。

(责任编辑:zxwq)

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