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金针菇鸡蛋肉丝汤的做法_怎么做金针菇鸡蛋肉丝汤

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-05-16

 制作步骤

1、金针菇用清水洗净。

2、将金针菇的根部分开,再切小段。

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3、肉丝里放入盐、胡椒粉和一勺淀粉拌匀,放置10分钟。

4、砂锅中倒入少许食用油,中火将油烧至温热。

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5、倒入金针菇翻炒至软。

6、倒入大半锅开水(砂锅在高温状态下不能加冷水),盖上盖子,中小火煮10分钟。

7、山东轻微癫痫病医院小碗中打入一个鸡蛋,并打散,小葱切成葱花。

8、金针菇煮好后下入肉丝,用筷子轻轻搅散,再盖上盖子煮2分钟。

9、倒入鸡蛋癫痫治疗最新手术液后用汤勺搅匀。

10、调入盐、少许胡椒粉和葱花。

11、调匀后盛出即可。

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