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【腊味家常豆腐的家常做法图解】_腊味家常豆腐最正宗的做法_腊味家常豆腐怎么做好吃

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-06-26

   1.豆腐入冰箱冷藏半天,取出沥水,切成厚0.5cm的方块

   2.青切条,姜切丝,蒜切坨,腊肉洗净蒸20分钟切片过水至咸度适中待用<常见癫痫治疗方法有哪些/p>

   3.将豆腐对角切开成三角形,平底锅下少量油,烧热,下豆腐角煎至底面金黄

   4.豆腐翻面,煎至底面金黄,取出控油

   5.坐锅起油,下干辣椒、姜蒜爆香

   6.下腊肉,煸出油脂,下青杭椒炒香

   7.下豆腐,翻炒均匀

   8.下高汤,大火煮沸,加味椒盐、味精,转中火焖煮至汤汁较浓,起锅即可

   1.豆腐在冰箱里冷藏半天,可以逼出豆腐中部分水分,去除部分豆腥味,还可以使豆腐更筋道
2.平底锅煎豆腐,中火,少量油脂,煎制出来颜色非常漂郴州癫痫病治疗医院
3.千滚的豆腐万滚的鱼,豆腐煮的越久味道越好
4.腊肉本身有咸味,可根据自己口味增减味椒盐的用量
5.心蓝用的干辣椒是泰辣,遇热后红色是不是特别鲜艳,比普通国产干辣椒好看的多,呵呵
接上文那是个疯狂的年代,我们98级长期传奇的有近百人,一个叫龙行的行会在虚拟世界里崭露头角,打怪、升级、裁决、龙纹占据了我们盲目的青春,几片家常豆腐一碗白饭几根香烟一群在虚拟世界里厮杀的孩纸。黎明翻门回寝室,白天反锁睡大觉,吃喝拉撒全在网吧才是我们的正常作息,上课那是偶尔的消遣,考试前半个月的彻夜背书是代价。这样的疯狂一直持续到毕业前。
实习了,这时的我们早已五毒俱全,我哈尔滨哪家癫痫病医院正规们已经没有那么多时间和金钱花在网络上,烟草、酒精、槟榔、女孩、衣服、ZIPPO、手机、扑克,这些才是生活的最强音。钱永远不够花,一包烟可能十几分钟就会瓜分殆尽,四处找烟的日子肆意糜烂……
穿着蹩脚的西装,打着幼稚的领带,怀揣着各种证书,憧憬着不切实的梦想,我们踏入了社会。残酷的现实将我们折磨得遍体鳞伤,或喜或忧的活着,抱怨或兴奋的交流着彼此的近况。渐渐的,在忙碌的理由下,我们从一个星期几个电话,到几个星期一个电话,到几个月都没一个电话……同学录上的留言越来越稀疏,登录的记录也越来越少……不知什么时候,再去拨打那些死党的电话,话筒中传来“您所拨打的电话是空号”,这时的我才发现,除了死党,醒脑开窍好治癫痫吗我已记不太清其他同学的名字,原来那个圈子已经在时间面前土崩瓦解。那些记忆已经在不知不觉中随风而逝……
再见啦,我的同学;再见啦,我的龙行;再见啦,我的大学时代。也许在某年的校庆时,我们再聚首,岁月已经改变了你我的模样,磨砺已经圆滑了你我的棱角,时间已经淡化了你我的名字……但是,谁也抹灭不了你我一起抽过的那盒香烟,一起吃过的那碗家常豆腐,一起走过的那段青春岁月……
谨以此文此菜纪念我的大学生涯,我的那些死党,我的那段记忆。
楚人心蓝深夜随笔。

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