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鲫鱼汤粉的做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-07-18


1.准备食材(可再配点香葱、香菜、叶等等)


2.水开后放入米粉煮6、7分钟左右。(米粉煮7分熟)


3.米粉过凉水、沥干备用;用盐、料酒腌制15分钟。


4.温锅、温油,中火煎鱼。癫痫病人不能吃什么


5.鱼翻面后放入配料再煎。


6.鱼煎至2面金黄后烹些料酒。


7.注入开水,改大火烧开再小火煮15分钟。


8.搁盐调味。


9.放入米北京癫痫病哪个医院好粉,中火煮5分钟。


10.取一汤碗,放入叶。


11.将煮好的米粉与鱼倒入碗中即可。

因为米粉还要放入鱼汤中再煮所以朱粉时只要煮7分熟即可。
 

 

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1.准备两条鱼

2.准备葱花,蒜瓣,生姜丝

3.鱼杀了清洗干净,放点盐,醋,姜,淹一会。。

4.开火,锅内放油,在撒一点盐,可以闭免鱼沾锅掉皮,再放入鱼煎至金黄,再煎另一面也煎至金黄

5.额叶癫痫治疗加入开水要淹没过鱼,放入生姜蒜瓣煮开关小火慢煮

6.煮到汤变白色就撒点葱花,关火

7.原谅我家有点意外,汤盆被老人盛汤菜去了,暂时用汤盘盛出来。。。。

煎鱼要注意火侯,

 

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