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鞭笋冬笋春笋的区别,春笋功效多但儿童不宜多吃

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-07-31

近段时间,绍兴的冰淇淋店也如雨后春笋般冒了出来,一些口感好,深受年轻人们喜欢的品牌店也逐渐加盟绍兴。在这些冰淇淋店里,记者看到,低卡路里的冰淇淋特别受人喜爱。春笋:被誉为素食第一品的春笋作为美味佳肴,自古以来备受人们喜爱。文人墨客和美食家对它赞叹不已,有尝鲜无不道春笋之说。春笋笋体肥厚,美味爽口,营养丰富,可荤可素。做法不同,风味也各异,炒、炖、煮、煨皆成佳肴。地方名菜春笋均占一席之地,如上海的枸杞春开封市好的羊羔疯治疗中心笋,南京的春笋白拌鸡,浙江的南肉春笋。不过,北方很难吃到新鲜的春笋,如果是弗尔玛林里泡过的就算了吧。

推荐减肥食谱:春笋清粥春季气候转暖,然而又风多物燥,常会出现皮肤、口舌干燥,嘴唇干裂等现象,故应多吃新鲜蔬菜、多汁水果以补充人体水分。另多食热粥调养脾胃。于春季为万物生发之始,阳气发越之季,应少食油腻之物,以免助阳外泄,否则肝木生发太过,则伤脾土。唐代养生学家孙思邈在千金方中说:「春七十哪个医院的癫痫病二日,省酸增甘,以养脾气。」五行中肝属木,味为酸,脾属土,味为甘,木胜土。所以,春季饮食应少吃酸味,多吃甜味,以养脾脏之气。可选择、香椿、百合、豌豆苗、、荠菜、春笋、山药、藕、、萝卜、荸荠、甘蔗等。但身体属寒症者则应根据自身情形斟酌选用。

竹为禾本科竹亚科植物,种类很多。地下茎通称竹鞭,其出土名苟或笋。本草纲目引陆佃说:旬内为苟,旬外为竹,故荀字从旬。容其生长之快速也。笋的种类亦多,有冬癫痫病是确定遗传病吗笋、春笋、鞭笋,都可作食品。江浙民间以虫蛀之笋供药用,名虫笋。嫩竹叶、竹茹、竹涩,均作药用。春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、植物蛋白、脂肪、糖类、大量的素和维生素B、C、E以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。春笋不仅是佳蔬还是良药,中医临床研究发现,春笋味甘性寒,具有利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀等功效。

将兔肉洗净,切成厘米见方的块哪家癫痫医院比较好。春笋切滚刀块。据介绍,春笋味清淡而鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分、丰富的植物蛋白、脂肪、糖类和大量的胡萝卜素、维生素b、维生素c、维生素e以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,其中含量较高的是纤维素、氨基酸。但由于粗纤维含量高,大量进食后很难消化,对胃肠疾病患者及肝硬化患者可能是致病因素,容易造成胃出血、肝病加重等。同时,含有难溶性草酸钙,尿道、肾、胆结石患者不宜多食。

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