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棒茬子红薯粥

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-08-09

原料:红薯2个、玉米渣1杯、水适量。枫糖少许

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做法:

1.红薯洗净备用,玉米渣适当淘洗2遍。

2.红薯洗净削去皮

3.红薯切成块

4.锅内做水

老年癫痫该怎么治5.快开锅时玉米渣放入锅中,大火煮开。

3.撇去浮沫,转小火。

4.小火熬30分钟,中间用竹勺子推动不易粘锅,直至玉米渣出了香味、变粘稠

5.放入红薯块用勺子顺锅沿旋转

6.小火盖盖熬20分钟,直至红薯块煮熟变软

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小贴士:

1、熬粥前,玉米渣和水的比例一般在1:9

2、玉米渣和玉米面不同,更为粗,但是口感更有玉米治疗先天性癫痫病医院的粮食的香味,尤其是玉米渣入口后有种在嘴里粗粗拉拉的口感,更是有回味

3、红薯一定要熬的软糯入口既化,最后出锅前我加了点从加拿大带回来的枫糖浆。更为香甜。

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