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香酥鸡叉

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-08-10

食材:
鸡叉:500克
淀粉:适量

色拉油: 600毫升

调味料:3茶勺(可以选择市面上可以见到的炸鸡腌料,奥尔良腌料等等选择余地很多也可以自配,小熊用的是味吃什么药才能很好的治疗癫痫病病?好美香辣炸粉)

鸡叉:鸡翅折角分叉处,类似人的肘头部位,用刀切断,勾股两边带些筋肉,主要还是骨架,吃起来需掰开两侧。

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做法:

1.鸡叉洗净,放入一个容器中,加入2-3勺腌料(根据个人口味调整),加入1汤勺水,将其拌匀静置3治疗癫痫最好方法是什么0分钟让其充分入味。

2.锅中放入600ml的色拉油烧制8成热的时候,将腌制好的鸡叉裹上干淀粉放入锅中炸至表面金黄,约5分钟左右即可装盘。

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