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翡翠羹的做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-08-10

  调料:料酒20克,盐4克,白糖4克,油100克,湿淀粉30克

  烹制方法(三人份):

焦作市癫痫病中医治疗法>  1、菠菜洗净剁成末;鸡茸加入料酒、盐、白糖、湿淀粉、姜末和鸡蛋清搅打成泡沫状,加入适量清鸡汤拌匀。

  2、烧癫痫治疗费用有多少热锅内的油,放 入菠菜末煸炒一下,加入清鸡汤、料酒、盐和白糖炒匀煮沸,倒入湿淀粉勾芡,盛起待用。

  3、续添少许油儿童癫痫病治疗需要多少钱烧热,倒入鸡茸炒散至肉色变白,煮至呈浓稠状,熄火盛起。

  4、盘内用胡萝卜片隔成s型,一侧盛入菠菜糊,另一侧盛入鸡那家医院能治好癫痫病茸糊即成。

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