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富贵红烧肉_过年宴客菜红烧肉做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-05

做法如下:

材料:五花肉500克,鹌鹑蛋8个,西兰茶200克,土豆1个,大葱1根,八角2个,香味两片;

配料:植物油10克,白糖2茶匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,蚝油2汤匙,盐1茶匙;

步骤:红烧肉的做法大全
1、猪肉洗净切呼和浩特哪里治疗癫痫病块,然后烧开水后倒入去灼下再用冷水过下;

2、鹌鹑蛋倒入烧开的水中煮熟后,剥掉蛋壳,然后用刀尖在上面划几刀;

3、大葱切片;

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4、土豆去皮切小块,然后用开水稍微灼下;

5、西兰花剥开清洗干净,煮开水后,倒入西癫痫病患者发病时间规律吗兰花,加入1茶匙盐和1汤匙油,煮熟后沥干水份摆入盘中;

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6、热锅,加入2汤题的植物油,倒下五花肉,翻炒下;

7、随后,加入白糖2茶匙翻炒肉身稍变焦黄色后,再加入生抽2汤匙,老抽2汤匙,蚝油2汤匙,大火翻

炒几下,让肉都均匀上色;癫痫是否可以治愈

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8、加入大葱翻炒;

9、依次倒入土豆和鹌鹑蛋,翻炒下;

10、加入没过材料的水,再撒下2个八角和两片香味,1茶匙的盐,然后盖锅小火焖煮至汁汤汁变稠即可。

PS:如果出锅的时候发觉肉的颜色变得比较浅,可以再倒长春癫痫哪家医院好点老抽下去翻炒下,让肉的颜色增艳。

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如此,一盘华丽丽,名字又好,色香味都俱全菜就出来啦。给客人报这个菜名,绝对的高大上哟。
春节如此宴客,一定会大富大贵!

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