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茄子的最新做法_茄子怎么做才好吃

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-05

生姜1小块 水淀粉2汤匙 盐适量 鸡粉1茶匙

【这样做】

①将茄子洗净,切成薄片,然后放入淡盐水里浸泡住。

②青红椒洗净后切药物治疗癫痫并没有明显好转,这是为什么?成丝,生姜切成丝,大蒜切成片。

③准备好水淀粉。

④热净锅放油,油热后,放入蒜片、姜丝炒香。

⑤加入青红椒丝炒香。

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⑥把茄片捞出挤干水分后放入锅内翻炒。

⑦待茄子回软断生时调入盐。

⑧调入鸡精。

⑨待锅内水分快收干时,倒入水淀粉武汉哪家医院可以治疗好癫痫病,铲均匀后烧制透亮浸油,关火即成。

菲菲小贴士:放油不可过少,这样会导致油全部被茄子吸收,还会变黑变干,影响口感。如果让茄子吸饱了油,炒熟后它国内癫痫病专治医院会吐出来,锅里多余的油用来拌面也挺香。据我多年的实践,所述材料都不必不可少,蒜片要多。

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