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酸菜炖白肉的做法_怎么做酸菜炖白肉

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-05

   酸菜炖白肉是典型的东北菜,虽然不够精致,但是醇厚香浓的味道,即使过很久也会让人怀念!这道菜除了葱姜,就加了盐调味,味道更加酸爽纯粹。
主料:

东北酸菜,五花肉<武汉治癫痫病医院在哪br> 辅料:
腌酸菜的汤汁,葱,姜
 

制作步骤:

1.2.3.材料:东北酸菜,五花肉,腌酸菜的汤汁,葱癫痫病发作怎么办和姜。

 


4.5.五花肉加姜片入冷水锅煮开,稍煮几分钟把血水去净。
6.酸菜挤干水份后切丝。

 


7.五花云南哪里看癫痫病好肉冲冼干净后,重新入冷水锅加葱和姜煮开。
8.转小火炖半个小时左右。
9.煮好的肉捞出放凉后切片,葱姜捞出,汤留在砂锅里备用。

 


10.起油锅,酸菜丝入锅炒香。<合肥癫痫病正规医院br> 11.酸菜,五花肉和腌酸菜的汤都倒入肉汤里煮开,并加盐调味。
12.煮10分钟左右至味道融化即可。

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