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荷包蛋炖黄骨鱼,怎么做荷包蛋炖黄骨鱼好吃(鱼的做法大全)

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-06

炖汤的话,鱼的做法大全我通常会选择黄骨鱼,刺少肉嫩,放豆腐、放荷包蛋、放萝卜丝,炖出来都很美味。

材料:黄骨鱼(湖南人称之为黄鸭叫)500克,鸡蛋3~4个、干椒一个、姜一块、蒜籽两个、葱适量、油、盐、胡椒粉、哪家医院治癫痫病治的好开水

做法:1、新鲜的黄骨鱼去掉内脏清洗干净,沥干水备用

      2、鸡蛋全部煎成荷包蛋,另外将干红椒切段、蒜切片,姜切粗丝

武汉癫痫治疗专业的医院an>      3、锅内热油烧至八成热,放入黄骨鱼两面煎黄

      4、放干椒段、蒜片、姜丝、盐一起煸炒香

武汉比较好的癫痫病医院在哪里>      5、放入适量的开水没过黄骨鱼,大火烧开(因为放的是开水,很快就会烧开)

      6、改中小火炖至鱼汤成奶白色后,放入煎好的荷包蛋再炖三分钟即可湛江市癫痫病治疗官网

      7、出锅的时候撒点葱花和胡椒粉

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