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香辣梭子蟹怎么做好吃,香辣梭子蟹的做法详细步骤,做香辣梭子蟹的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-18

简介:换着花样吃海鲜!
梭子蟹肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕、炒咸菜、煮豆腐,是沿海一带居民餐桌上的常菜。

武汉癫痫哪治得好>准备时间:10-20分钟

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

食材

主料:

梭子蟹:6只

辅料:

青椒:1个

洋葱:1个

盐:适青少年癫痫病是怎么引起的

葱:适量

辣椒:适量

淀粉:适量

胡椒粉:适量

糖:适量

料酒:适量

花椒:适量

生抽:适量

鸡精:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

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1.准备食材.

2.把梭子蟹用刷子洗净,瓣开,去鳃去胃去底,对切,拍上淀粉.

青椒洋葱洗净切粗丝.

3.锅里放300克油,6分热,把梭子蟹放下炸一下捞出.

锅里剩底油,放下姜,河北治疗癫痫病靠谱的医院在哪蒜,花椒,辣椒,煸出香味.

4.5.放下梭子蟹,加料酒煸炒.

6.放下梭子蟹的盖,青椒,洋葱.放3调羹水,闷煮一下,

放盐,糖,鲜抽,胡椒粉,葱花,鸡精煸匀即可.

小贴士

喜欢辣的就多放些辣椒.

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