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冬瓜汤做法步骤详解_冬瓜汤家常做法大全_冬瓜汤怎么做好吃

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-21

汤是非常滋补的一道菜,要是将冬瓜与将、等搭配食用,其营养价值更是丰富,冬瓜不仅物美价廉,其制成的汤更是口味清新,具有美容养颜的功效,是不少女士钟爱的养颜佳品。

冬瓜汤的营养价值

冬瓜汤

1、冬瓜含丰富的VC和钾盐,具有利尿消肿的作用。

2、冬瓜中含有丙醇二酸,这种物质能够抑制糖类转化脂肪,是减肥人士的最好食材之一。

3、凭借冬瓜清新的口感不难猜到冬瓜还具有清热解暑的功效,冬瓜数凉性,是夏日的必备佳肴之一,经常食用可以其到健脾养颜、止咳化痰的功效。

丙戊酸钠对儿童副作用tyle="color: rgb(255, 0, 0);">冬瓜汤

花蛤冬瓜汤

材料准备

主料:冬瓜1000克,400克。调料:食盐(1茶匙),姜(5片),细香葱(2根)。

制作方法

1、花蛤先用淡盐水浸泡,让其吐净泥沙,花蛤也可以换成别的贝类,香葱切断,姜切片。

2、锅里加入清水,将葱姜放入锅中,大火烧开,将花蛤放入锅中,大火煮至花蛤开口,花蛤如果还带有少许泥粒,可以在在锅子涮几下,以便去除泥粒。

3、花蛤煮好捞出后将姜片香葱也捞出,汤汁倒入大碗,静置澄清。

吉林哪个医院治癫痫好 style="text-indent: 2em; text-align: left;">4、将冬瓜挖球或者切成小块,重新开火上锅,将澄清的花蛤汤汁缓缓的倒入锅中,注意一定要缓慢,因为底部有泥沙,且底部的汤汁不要。

5、将冬瓜球放入锅中,加适量盐后中火煮,待冬瓜呈半透明状时,倒入花蛤肉,大火煮开后撒上香葱末,就可以关火出锅。

排骨冬瓜汤

排骨冬瓜汤

材料准备

主料:200克,冬瓜200克。调料:,葱,姜,,花椒,香油,,食盐。

制作方法

西安看癫痫病的专科t-align: left;">1、将猪大排洗净放进烧开水的锅中煮一会儿,为的是汆出水,然后撇去浮沫,挑出排骨,冬瓜去皮去瓤洗净后切块。

2、锅洗净后倒入适量清水,再加入大料、葱段、姜片和花椒煮开,然后将排骨放到锅中,大火烧开后转小火慢炖,半个小时后加入冬瓜块。

3、加适量的盐调味后再煮15分钟,加入鸡精和香菜段,滴入几滴香油即可出锅。

羊肉冬瓜汤

羊肉冬瓜汤

材料准备

主料:小羊腿1只,净冬瓜150g,1把。 辅料:盐5g,葱1段,姜1块,香菜1棵,鸡精。

太原什么医院治疗癫痫比较好n: left;">制作方法

1、将羊肉羊骨分开,羊肉切成小块,最好使用小羊肉,味道更好,冬瓜去皮去籽洗净后切成薄片,葱姜切片。

2、锅内加入适量清水烧开,将粉丝用开水烫一下捞出备用。

3、砂锅中放入适量清水,放入羊肉羊骨,烧开后撇去浮沫,再放葱姜,煮至羊肉烂熟后加冬瓜、粉丝,大火烧开再转小火炖。

4、冬瓜软烂后调入盐、鸡精,出锅后撒香菜即可。

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