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是喝果汁还是吃水果呢?_饮食

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-10-30

      果汁即指水果汁饮料,深受大人、小孩的青睐,但喝果汁不等同于吃水果。各种果汁类饮料一般含有添加剂,如人儿童癫痫怎么办工合成色素、香精、化学防腐剂等。在制作水果汁的过程中,水果中的大量纤维素受到破坏,常饮不利于。

  食物纤维分为可溶性和不可溶性纤维,水果中的果胶即属前者,而不溶性的木质素则属于后者。食物纤维可在体内癫痫好医院起到两种作用:

  1刺激肠道蠕动并促进排便,这对老年人尤其重要,因为老年人的胃肠功能普遍下降,肠蠕动缓慢,肠内乳酸菌减少,因而保持适量的纤维是必要的保健措施。

  2食物纤维能影哪里治癫痫治的好响大肠细菌的活动,使大肠内胆酸生成减少,并能稀释肠内有毒物质,使粪便变软,通过肠道的时间缩短、减少致癌物质与肠黏膜的接触时间,可预防大的发生

  摄取纤维的方法之一就是每天进餐后过2小时左右吃些水果;癫痫病北京哪里治得好另外还要注意平衡,即粗细粮搭配。对老年人来说每天需要摄入纤维素的量为6~10克,相当于30~40克麦片粥加上含粗纤维较多的水果100克和蔬菜300克。如果将水果制成果汁,则纤维素含量会大打折扣。

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