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丸子小白菜汤怎么做,丸子小白菜汤的2种美味做法[做法大全]-

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-12-03

关于丸子小白菜汤怎么做,丸子小白菜汤的2种美味做法的介绍

 

  一、家常丸子小白菜汤

  葱,姜,花椒适量,生一次治好癫痫土方法抽,香油,黑胡椒,盐

  猪绞肉半斤,小白菜适量,鸡蛋一个

  1、猪绞肉中加入生抽,香油,黑胡椒,盐适量,以及葱花,姜末搅匀腌一小时左右;

  2、然后打入蛋清,按一个方向搅拌;3、用花椒浸泡出花椒水,取水加淀粉。;4、入肉馅中,搅打至上劲;5、锅中烧水,加入半勺老抽,煮开后转小火儿童得癫病要多吃什么,将肉馅挤出,用勺子舀成丸子入锅;6、大火煮至丸子浮起,下入小白菜,略煮即可。

  二、丸子小白菜汤的做法提示

  1、小白菜要最后下,略煮即可,爽脆可口;

  2、猪肉馅要搅打上劲,小火下锅,才不易煮散;

  3、选取合适的勺子哈尔滨癫痫病专治医院,一勺一个肉丸子。

  三、小白菜的营养功效

  小白菜中含有大量的粗纤维,能够保持血管的弹性,其含有的丰富维生素,能护肤,延缓衰老。此外还具有一定的防癌作用,能健胃通肠。

  四、丸子小白菜汤

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  食材准备

  猪绞肉,小白菜,葱花,鸡蛋,花椒面,淀粉,姜,水,虾皮。

  方法步骤

  1、在肉馅中加入切碎的葱花和姜末,花椒粉搅拌;

  2、然后加入一个鸡蛋,继续搅拌,再加入盐和淀粉搅打均匀;

  

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