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淡菜怎么吃更营养,淡菜的3种做法[做法大全]-

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-12-03

关于淡菜怎么吃更营养,淡菜的3种做法的介绍

  

  一、家常淡菜炒韭菜做法介绍

  淡黄酒、精盐、味精、植物油各适量

  菜50克,韭菜250克

  1、将淡菜用除了癫痫发作时发抽,还有什么病会引起小宝宝发抽呀?热水浸泡30分钟.待软后用清水洗净;韭菜洗净后码齐,切成3厘米长的小段。

  2、炒锅置火上,加植物油用大火烧至七成热,放入淡菜急火煎炒片刻,烹入黄酒,再将韭菜段放入,不断翻炒。3、淡菜熟烂、韭菜变色呈软熟状,加入适量精盐、味精,拌匀即可。

  二、淡菜炒韭菜的营养

  1、韭菜含有丰富的钙、磷、铁,还含有挥发油、硫化物、苷类、蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维等,可暖胃理气,温肾壮阳,活血散瘀,润肠通便。

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  2、淡菜富含钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、糖类、维生素D原等,可补肝肾,益精血,消痿瘤,壮筋骨。淡菜炒韭菜非常适合身体虚弱的人们食用。

  三、淡菜怎么吃:香卤淡菜

  食材准备

  淡菜250克,红烧肉汁300克。辅料酱油10克,生油20克,白糖10克,黄酒25克,味精3克,香油5克,葱15克,姜15克。

  做法步骤

  1、将淡菜用热水洗净,放入水锅内煮至发松回软(继发性癫痫治疗也可用温水浸泡数小时,使其回软膨胀),取出冷却后,摘去毛及污物,清水洗净。

  2、炒锅洗净,置旺火上,下生油烧热,投入葱段、姜片煸出香味,倒入淡菜稍炒,烹黄酒,加酱油、白糖、红烧肉汁及适量清水,旺火烧开后,改用小火烧透入味,待淡菜肉酥,下味精,用旺火收汁,待卤汁均匀粘上原料,淋入香油,拌匀出锅,冷却后装盘,即可食用。

  四、淡菜怎么吃更营养?

  淡菜怎么吃呢?淡菜的吃法是很多的,但是最营养的吃法无非是煲汤。淡菜癫痫病医疗费用多少干泡发之后,用排骨、莲藕,或者老鸡煲汤,味道鲜美之余,营养也非常高,特别适合体弱多病者补养身体用。淡菜炒韭菜的风味特殊,而将淡菜用来爆炒,味道也非常不错,由于烹饪时间短,营养也较少流失。淡菜怎么吃,你了解了吧!

  五、淡菜炒韭菜做法详解

  食材准备

  韭菜200克,淡菜100克,料酒10克,醋2克,精盐、鸡精各3克,胡椒粉0.2克,汤100克,植物油25克。

  

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