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口水鸡白斩鸡的做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-12-09

1.鸡洗净,斩成大块。

2.在水即将烧开前,把葱姜料酒都加到锅里。水开后放入鸡煮熟,加入少量盐入味,大概煮10-20分钟。癫痫病发作时有哪些表现症状

3.乘着煮鸡的时候,将花生和芝麻分别下锅慢火炒香,放碗里捣碎。

4.葱姜蒜洗净,切碎。

治疗癫痫病权威医院在哪里>5.锅烧热,倒入油,待6成热时,放入葱姜蒜碎,爆炒出香味,关火,冲入辣椒粉中。

6.将酱油,生抽、蚝油、盐,糖,醋等调料和葱姜山东治疗癫痫病医院,哪里比较正规蒜辣椒粉调料、花生芝麻混合,加入香葱,搅拌均匀。

7.煮好的鸡要立刻放到凉水里,最好是冰水里激一下。这样皮质细腻紧滑,脆脆的不容易散烂。

武汉癫痫病医院哪家好"index">8.将鸡肉从冰水中取出沥干,切成小块,放入盘中,混合调料淋在鸡肉上面。

9.吃之前可以放冰箱冷藏,吃的时候将调料和鸡拌均匀。

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