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做个简单香口的“奥运菜”(组图)

来源:湘潭菜谱   时间: 2019-12-31


做个简单香口的“奥运菜”

奥运圣火正在国内传递,难得碰上这盛事,即便是自己在家DIY也要应应景,做一味最潮的奥运菜!这个菜的做法和材料都很简单,成品又是香口菜式,下酒送饭两相宜,保证孩子老长春看癫痫病靠谱的医院公都吃得笑哈哈。现在有请孙老师现场教路!


材料

材料:鸡腿肉3两、露笋丁2两、炸盏5个。

配料:彩椒丁1两、红腰豆2两、松子仁、瓜子仁、杏仁、榄仁、腰果各癫痫病发作为什么会口吐白沫适量。

调料:盐、鸡粉、麻油、胡椒粉。

五环果仁炒鸡肉

醒你小贴士

▲冷冻鸡为保卫生,采用冷藏室缓慢解冻为最佳解冻方法。

▲解冻时忌直接用水来冲,以防止鸡肉汁液及营养流失。

▲建议采用美国鸡肉,它比较滑嫩多汁萍乡正规的癫痫病医院 ,适合煎炸。



放小半勺油,把鸡腿肉炒至八成熟,捞起备用


把鸡肉回锅和所有材料一起炒至全熟后,调味勾芡即鞍山癫痫病医院

做法:

▲把鸡腿切成小片。

▲放小半勺油,把鸡腿肉炒至八成熟,捞起备用。

▲把彩椒和红腰豆放到锅中爆香后,再放露笋丁一起炒到出味。

▲把鸡肉回锅和所有材料一起炒至全熟后,调味勾芡即可。

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