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米饭杀手来啦~辣炒鸡胗!

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-05-21

2011-12-06 09:51:44 来源 : 婷bao 编辑 :

  辣炒鸡胗的做法 炒菜前先用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁,这样可以节省烹饪癫痫病注意什么饮食的时间,让鸡胗更嫩 腌制鸡胗的时可以把木耳择好洗净,用手撕成小块,辣椒切段 洗干净的鸡胗切成丝,在鸡胗片中放入姜丝、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟 锅热后倒入食用油,待油温升

辣炒鸡胗的做法

炒菜前先用料酒、淀粉、盐、糖调一碗汁,这样可以节省烹饪的时间,让鸡胗更嫩

腌制鸡胗的时可以把木耳择好良性癫痫吃药两年不发做能停药吗洗净,用手撕成小块,辣椒切段

洗干净的鸡胗切成丝,在鸡胗片中放入姜丝、料酒、干淀粉、盐腌制十余分钟

锅热后倒入食用油,待油温升至60度左右,将腌制的鸡胗倒入锅中滑一下,滑开六七成熟,盛出备用

再次起锅做油,油热后放入葱姜蒜爆香,倒入一勺李锦记南京癫痫哪家医院效果好贵州风味豆豉辣酱烹香。辣酱的多少可以依据自己的口味增减

放入刚过完油的鸡胗和木耳大火翻炒一分钟左右

倒入鲜辣椒

烹入事先调好的那碗料汁,收汤盛盘。大功告成

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