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香菇鸡肉大馄饨的家常做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-10-14

香菇鸡肉大馄饨的做法,所属分类:主食、馄饨,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

主料:香菇,鸡肉

辅料:葱花

1. 准备好馄饨皮

2. 鸡肉搅成肉糜放葱花甘肃看癫痫那个医院好,姜,料酒,盐腌制一会儿

3. 香菇泡发,热锅烧开水焯一下!

4. 焯好的香菇切成碎放入鸡肉糜里,在放些葱花,打个鸡蛋入盐,酱油,少量老抽,鸡精,香油,十三香,顺时针搅拌!

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5. 拿一张馄饨皮放上香菇鸡肉馅,平时比较喜欢吃馅大的,所以放的馅比较多( ̄? ̄)

6. 放好馅后对折,可以用清水把馄钝皮的边儿蘸上,这样边儿比较容易粘和!

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7. 然后两边在对折一下下

8. 胖嘟嘟的香菇鸡肉大馄饨包好喽(⌒?⌒)

9. 锅里放水,水快烧开时放入大馄饨

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10. 准备一个空碗切些葱花碎,榨菜碎,放些盐,鸡精,胡椒粉一定不可少!

11. 煮好的大馄饨放到调好味道的碗里,撒点香菜碎儿,热腾腾的香菇鸡肉大馄钝出锅(⌒?⌒)

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