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【年夜饭杭三鲜】

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-10-14

年夜饭杭三鲜暂无故事信息,非常感谢您对饭菜网的关注!

1、准备的材料:水发肉皮100克,鱼丸6颗,猪肉50克,熟鸡肉50克,河虾50克,冬笋一棵,

2、北京最专业的癫痫病医院排名将冬笋去壳,水煮熟,

3、将虾剪去虾脚,这样吃着不扎人,

4、把猪肉剁碎了,放入玉米淀粉、盐搅拌均匀后,搓成小丸子,

5、把小丸子上锅隔水蒸熟,

6、将煮熟的冬笋切片,

7、长春比较好的医院治疗癫痫水发猪皮切片,

8、熟鸡肉切片,

9、热油锅,放入少量葱段煸炒出香味来,

10、把肉皮、鸡片、笋片、河虾和肉丸子一起放入锅中,11-12、加入酱油、盐,13-15、加入黄酒、白糖、和上汤,16、烧滚后调入蔬之鲜,1北京癫痫病医院哪家权威7、放入鱼丸煮开,18、最后用调稀的玉米淀粉勾芡。装碟后撒上葱花即可。以上就是年夜饭杭三鲜的做法,非常感谢您对饭菜网的关注!

小贴士:

1、有几只虾我没有剪去胡须,这样是为了拍照更加的好看一些哦,自家做的时候就可以剪去哦,

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2、真正的杭三鲜还要加入熟猪肚,喜欢吃的人可以加一些,

3、热油锅时最好放一些生姜之类的爆香更佳,

4、鱼丸和肉丸可以直接放在盘子周围进行装饰。

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