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葱爆羊肉的家常做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-10-15

葱爆羊肉的做法,所属分类:肉类,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

羊肉是很好的温补品,夏季虽然气候炎热,总是贪凉爱吃冷饮或者凉拌菜,但是其实夏季的保养十分重要,偶尔吃吃羊肉是对身体很好的。

主料:羊肉300g,大葱1根

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辅料:姜1块,生抽2勺,料酒1勺,淀粉适量,盐适量

1. 羊肉洗净切片,加入料酒、淀粉、少许盐腌制20分钟。

2. 承德治疗癫痫病专业医院大葱切斜段,姜切丝。

3. 起油锅,爆香姜丝。

4. 下入羊肉片翻炒,再调入生抽将羊肉炒熟。

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5. 加入大葱稍微翻炒,调入盐翻炒均匀即可出锅。

6. 成品图

7. 成品图

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8. 成品图

我用了最简单的调味料,其实依据自己的喜欢加入孜然、辣椒、剁椒等等都会很好吃。

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