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迷你义烧包的家常做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-10-15

怎么做迷你义烧包好吃?为您提供迷你义烧包的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味迷你义烧包。

包面材料:蛋液少许,蜜糖少许

义烧馅料:义烧粒150g,乾葱茸50g,无盐牛油15g,??油1汤匙,糖1茶匙,粟粉1茶匙,老抽1茶匙,胡椒粉少许,蔴油少许,水50g

1、除牛油外,先将乾材料放入郑州哪家治癫痫病的医院好盘内用慢速搅匀,加入湿材料(留起30g鲜奶逐少加入)用1速搅匀

2、之后转3速搅5分钟,加入已室温放软的牛油,用3速搅10分钟至成团有薄膜

3、将打好的麵团滚圆,放在已喷油的盆中,用保鲜纸包好,放在密闭空间发酵60分钟至两倍大

4、枱上洒上高筋中医羊角风医院该怎么办麵粉,将第一次发酵完成的麵团空气拍出,用木棍擀成长方形,先将1/3麵团摺上,再将1/3麵团摺下,捲起,包上保鲜纸,静置10分钟

5、将麵团平均分割16等份,每份约30g,滚圆,包上保鲜纸,静置10分钟

6、将麵团轻力压平(或用木棍擀平),放15g义烧馅在上面,包好,修口向下,放在焗盘上

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7、在麵团上喷些少水,盖上保鲜纸,放入焗炉内发酵约50分钟至两倍大

8、第二次发酵完成前10分钟取出焗盘,170度预热焗炉,在麵团上扫上蛋液

9、放入焗炉,170度15分钟

10、焗好后扫上蜜糖,将麵湖北哪个医院专业治癫痫病包移到架上放凉

11、义烧馅料做法:先将粟粉和水捞匀,用牛油爆香乾葱茸,加入义烧粒快手兜炒,最后加入其他材料捞匀,见到稍为杰身即熄火,倒入碗中,摊冻后放雪柜备用

12、

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