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百变柠檬酸奶蛋糕的做法 |

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-11-07

French Yogurt Cake(转自《Baking:From My Home To Yours》)注:以下的量适合1个8X4英寸(1.5磅)的吐司模,或1个9寸模,我用2/3的量做了2个迷你吐司模(每个0.5磅)<上海治疗癫痫医院哪好/p>

主料

百变柠檬酸奶蛋糕的做法步骤

1.中粉,杏仁粉(如果用的话),泡打粉,盐,混合均匀
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2.用手把糖和柠檬皮屑撮在一起,至糖湿润入味。加入酸奶,蛋,香草精,打匀。

3.加入1中的干粉混合均匀,加入油切拌均匀。在这步就可以倒入抹过油的模具里了,但是也可以自由发挥,加入别济南哪家医院治疗癫痫好 的材料。我在一份迷你模里加了猕猴桃碎,另一份力加了poppy seeds罂粟籽。可以适量加其他各种香料,干果,水果。

4.预热350F(175C)的内烤到牙签插入没面糊带出。如果是8X4英寸的吐司模怎么治好小儿癫痫,大概50到55分钟,我的迷你模20到25分钟,9寸蛋糕模35到40分钟。

5.取出放凉5分钟后,脱模(模具四周用刀划一圈就很容易脱),继续在烤架上放凉。

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