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家庭健康饮食需把好“三关”健康小常识四季养生

来源:湘潭菜谱   时间: 2020-11-12

  中国素有“美食之邦”的雅喻,有众多美味佳肴驰名中外,关于吃的传统和历史更是源远流长。然而,随着社会的发展和人们对健康需求的提高,科学越来越为人们所关注。现代已经不再是简简单单的吃,如何吃出味道、吃出健康、吃出花样,才是市民饮食的真正需求所在。

  据有关部门调查发现,近年来,虽然人们的生活水平有了明显改善,但由于市民营养学知识的匮乏,日常生活中一些我们习以吉林三甲医院癫痫病为常却并非健康的饮食方式,影响着人们的身心健康。在饮食健康上,知识远比金钱重要,要确保家庭饮食健康,需把好“三关”。

  一是严把食品采购、储存关。在我国很多地区,市民都有到集市采购食品的习惯,但值得注意的是,由于一些集市食品卫生监管不够到位,采购时如果对食品缺乏辨别能力,很容易采购到存在质量问题的食品。其次,我国很多地区市民还有储存食品的习惯,如果储藏不当就会引发北京治疗的癫痫病好的医院食品变质。因此,日常生活中,市民购买食品时不要贪图便宜、图方便,要认真查看商品生产、销售日期,并索取、留存购物凭证。储藏食品时要分类存放,卫生整洁,按需储存,减少食品的储藏周期,防止食品变质。

  二要严把食品制作关。调查中发现,很多家庭在制作食品时,生食、熟食制作器具交替使用,使用后不及时清洗、不定期消毒的现象十分普遍。日常时,有条件的家庭应尽量做到生、熟食器具分牡丹江市哪家医院治癫痫便宜开使用,使用后及时清洗消毒。制作过程中,要合理使用油、盐、酱、醋等调味品,防止食品味道过浓,尤其是对那些有某种慢性病的市民更应引起重视,防止因食品搭配不合理、食用刺激性食物导致病情加重,防止食源性传染病食物中毒的发生。

  三要严把餐饮卫生关。家庭饮食中安装使用紫外线灯、餐具自动消毒柜等卫生设备,定期对餐具和厨房环境进行清理、消毒的并不多,这不仅为细菌的滋生提供了条女性患上癫痫要如何治疗比较好件,还会因卫生不达标进而影响食品卫生。因此,广大市民尽量购置一些消毒器具,经常对餐具和厨房进行清理消毒。饮食过程中,要遵循“全面、均衡、适度”的原则,做到谷类为主,粗细搭配,养成良好的饮食卫生习惯。

  家庭饮食健康不仅是一种科学,也是一门艺术,只有在思想上重视起来,切实加强对健康知识的学习和运用,才能真正确保家庭饮食卫生安全。

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