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玛格丽特小饼的做法玛格丽特小饼怎么做玛格丽特小饼的家常做法

来源:湘潭菜谱   时间: 2021-03-30

玛格丽特小饼

材料:黄油 100g、糖粉60g 癫痫病频发有哪些危害x">熟蛋黄 2低筋面粉100g、玉米淀粉杭州哪个癫痫医院专业14px">100g

 

1、将熟蛋黄碾碎,再用筛网过滤备用;将低筋粉和玉米淀粉混合过筛备用。

 

2、将黄油置于室温环境中,使其自然软化,然后将黄油中加入糖粉,并用打蛋器充分搅打均匀。

3、将过筛好的熟蛋黄加入其昆明癫痫病医院那家好nguage: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA">中继续搅拌均匀。

4、在混合好的黄油中筛入低筋面粉和玉米淀粉揉和成面团,随后用保鲜膜包裹好,放入冰箱中冷藏30分钟。

 

5、将面团取出,分成每份约10g的小团,并揉成圆球状。<甘肃有没有癫痫病专科医院span style="font-size: 12pt; font-family: 宋体; mso-bidi-font-family: 宋体; mso-ansi-language: EN-US; mso-fareast-language: ZH-CN; mso-bidi-language: AR-SA">在烤盘中垫上烹调纸,将小面团整齐地码入烤盘中(之间留有足够的空隙)。

6、用大姆指将小球向下按压成圆饼状,小圆饼的边缘会自然裂开。

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